Tarta Sacher y ratones mazapán

 

2012-01-13 01.20.53

Esta tarta puede hacerse con cualquier bizcocho de chocolate, nosotras hemos utilizado la receta de la tarta sacher para la Thermomix.

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Receta de los ratones

Ingredientes

100 grs de almendras molidas

100grs. de azúcar glas

1/2 clara de huevo

fideos de chocolate

ralladura de limón (o aroma)

colorante marrón o cacao en polvo

Elaboración

Poner la almendra, el azúcar y la ralladura del limón en el vaso de la Thermomix 15 segundos velocidad  6 .

Se añade la clara de huevo, 20seg. velocidad 6

Hacer porciones con el tamaño deseado del ratón y  se le da forma de pera.

Para las orejas y los rabos, poner un poco de colorante o cacao.

Los bigotes son fideos de chocolate y los hocicos y los ojos están hechos con las bolas de las moras negras (chucherías)

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Acerca de monimanitas
Somos un grupo de compañeras y amigas a las que nos gustan las manualidades de todo tipo, también la cocina y diversos temas más. Iremos compartiendo con vosotros lo que vayamos haciendo, esperamos y agradeceremos vuestros comentarios y aportaciones

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