POSTRES

Tarta de queso
Ingredientes para 4 personas:
Para la masa de harina:
Quark o Requesón
250 g de harina
1 cucharadita de Levadura química
90 g de azúcar
1 huevo
250 g de margarina
Para el relleno:
1250 g de Quark
3 cucharadas colmadas de Maicena
4 huevos
200 g de azúcar
1 paquete de vainilla en polvo
aroma de limón, si precisa, un chorreón de leche.
Otro ingrediente principal:
Queso Quark
Pasos para la elaboración del plato:
Hacer una masa con la harina, azúcar, huevo, mantequilla y la levadura para forrar un molde redondo de bordes desmontables, subiéndole un borde de aproximadamente 4 cm. Aunque parezca difícil, se hace rápidamente cortando la masa a trozos y aplastándola con los dedos.
Batir juntos todos los ingredientes para el relleno. Si se quedara demasiada espesa la masa, se puede agregar un chorreón de leche para ablandarla.
Agregar esta mezcla al molde previamente forrado con la pasta de harina.” Meter en el horno a temperatura media (180 a 200 grados) durante 60 a 80 minutos.
Tiempo:
De 60 a 90 minutos
Finalización y presentación:
Desmoldar cuando esté frío y presentar con un papel rizado en el fondo.
Trucos y consejos:
Si se deja que se ponga un poco doradito por encima, tiene mejor aspecto que si está demasiado pálida.
Está riquísima, le suele gustar a todos y cunde mucho.

 

Anuncios

Acerca de monimanitas
Somos un grupo de compañeras y amigas a las que nos gustan las manualidades de todo tipo, también la cocina y diversos temas más. Iremos compartiendo con vosotros lo que vayamos haciendo, esperamos y agradeceremos vuestros comentarios y aportaciones

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: