Arroz con leche celestial

 

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ARROZ CON LECHE CELESTIAL
Ingredientes:
1l de leche
6 puñados de arroz
2 huevos
canela en rama
azúcar al gusto
corteza de limón
Preparación
Se montan las claras a punto de nieve.Se hierve la leche con la canela y el limón.Se pasan las claras ya montadas por la leche hirviendo y se ponen en el bol donde vayamos a presentar el arroz. El arroz se cuece con agua y cuando esté medio cocido se va añadiendo la leche ya preparada. Cuando el grano está tierno se añaden las yemas y se remueve.Finalmente se añade el arroz al bol donde pusimos las claras moviéndolo. Dejar enfriar y poner en el frigorífico.
Que aproveche!

 

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Acerca de monimanitas
Somos un grupo de compañeras y amigas a las que nos gustan las manualidades de todo tipo, también la cocina y diversos temas más. Iremos compartiendo con vosotros lo que vayamos haciendo, esperamos y agradeceremos vuestros comentarios y aportaciones

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